Bezlepkový perník

Snadný veganský zákusek, který zvládne každý…

Doba přípravy 50min.

Budeme potřebovat

2hrnky kukuřičná mouka hladká

1hrnek sušeného sójového nápoje

1/2hrnku kakao

1/4hrnku ovocného cukru

1PL perníkové koření

50g rozinky

50g sušené brusinky

50g vlašské ořechy

2ks prášek do pečiva bez fosfátů

1/2hrnku rostlinného oleje

1hrnek sójového nápoje

1ks jablko na dekoraci

1pl rostlinný tuk na vymaštění formy

Návod:

1.     Všechny suché suroviny dáme do mísy

     a důkladně je promícháme.

2.     K surovinám přidáme sójový nápoj 

     s olejem a opět promícháme.

3.     Těsto vlijeme do vymaštěné a moukou 

     vysypané pečící formy.

4.     Nahoru pokladem na měsíčky nakrájené jablko.

5.     Pečeme v předem na 170º vyhřáté troubě 25-30minut.

Autor receptu: Katka Cifrová