Salát z pečeného 

celeru v paprice

Velice nezvyklý salát, který vás překvapí svou neodolatelnou chutí.

4porce

Doba přípravy 40minut.

 Budeme potřebovat

2ks celer (asi 1,5kg)

2pl mletá paprika

300g sójový jogurt

olivový olej

pažitka

sůl

Návod:

1. Celer nakrájíme na kostky (2x2cm) dáme na plech, posypeme paprikou, polijme olejem a promícháme. Pečeme na 170° do změknutí asi 20minut.

2. Po vychladnutí dáme celer o větší misky, přidáme jogurt, sůl, nakrájenou pažitku a důkladně promícháme.

3. Servírujeme s opečenými toasty.