pátek 9. října 2015


Další z velice zajímavých zelných salátů.

Exotický zelný salát s ananasem


4 porce
doba přípravy 30 minut

Budeme potřebovat
600 g  bílého zelí /půl malé hlávky/
1 červená paprika
1 žlutá paprika
½ malého pórku /zelené vršky/
½ zralého ananasu
1 čl perníkového koření
1 čl kari koření
2 hrstky namočených rozinek
olivový olej /může být sezamový/
malý svazek čerstvého koriandru
černý sezam
mořská sůl
citrón

Návod:
  1. Zelí zbavíme košťálu a nakrájíme na jemné proužky do větší mísy.
  2. Přidáme na proužky nakrájenou papriku, pórek, koření, olej, sůl a důkladně rukama pomačkáme.
  3. Vsypeme rozinky, na kostky nakrájený ananas, nasekaný koriandr, sezam, zastříkneme citronem a opět zamícháme. Necháme chvíli odležet.


Žádné komentáře:

Okomentovat