pondělí 18. března 2013


Bezlepkový perník

Snadný veganský zákusek, který zvládne každý…

Doba přípravy 50min.

Budeme potřebovat
2hrnky kukuřičná mouka hladká
1hrnek sušeného sójového nápoje
1/2hrnku kakao
1/4hrnku ovocného cukru
1PL perníkové koření
50g rozinky
50g sušené brusinky
50g vlašské ořechy
2ks prášek do pečiva bez fosfátů
1/2hrnku rostlinného oleje
1hrnek sójového nápoje
1ks jablko na dekoraci
1pl rostlinný tuk na vymaštění formy

Návod:
1.     Všechny suché suroviny dáme do mísy
     a důkladně je promícháme.
2.     K surovinám přidáme sójový nápoj 
     s olejem a opět promícháme.
3.     Těsto vlijeme do vymaštěné a moukou 
     vysypané pečící formy.
4.     Nahoru pokladem na měsíčky nakrájené jablko.
5.     Pečeme v předem na 170º vyhřáté troubě 25-30minut.



Autor receptu: Katka Cifrová

Žádné komentáře:

Okomentovat